JohnsonLamCafe

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Monday, August 17, 2015

We went to Taiwan | 我们去了一趟台湾 | 台湾へ行ってきました

"You have so many friends in Taiwan, I guess you have been here for more than 10 times?"
In fact, this is my first visit to Taiwan.
When I was still a student, I didn't want to spend my parents' money to travel; now spending my own money, I feel more at ease.

This trip to Taiwan, the theme was "Friends and Foods"
Finally I met a lot of my old buddies; also enjoyed a lot of nice foods.



Taiwan, similiar to Japan and Malaysia:

I am a Malaysian, my wife is a Japanese and she visited Malaysia twice before.
This trip, we actually felt that Taiwan has a lot of similarities to both Malaysia and Japan.
Buildings on the street look like and Malaysia, while some other elements look like Japan.

For example, signboards and atmosphere in some shops are quite similar to old Chinese shops in Malaysia
For example, in convenience stores and bookstores, you can find many things that can be found in Japan too.


I remember we went into some convenience stores, tried to look for some local foods.
But we found many hot items were written "Directly from Japan".
In bookstores too, most top sellers were translated Japanese books.

In my opinion, many young people in Japan nowadays are afraid of going abroad.
I think Taiwan can be a great first step. Even it's oversea, you don't find too much difference with Japan.

After this trip,
I finally understand why there are so many people like to further their study in Taiwan,
Because in this place, Malaysians could feel very comfortable.



We love the customer service attitude of Taiwan:

Malaysia's customer service attitude is very bad; while Japan's famous of good customer service attitude.
But my wife and I love Taiwanese's customer service attitude.

We worked as waiter and waitress in Japan before.
That's why we understand the pressure of Japan's service industry. Sometimes we think the customer service here is too robotic.
In contrast, we think the customer service attitude of Taiwan seems to be more friendly;
not too serious, but the waiters still do their part, being customer there is very comfortable.



Our next trip journey:

I am so glad that my wife and I both do not like shopping.
Therefore we had more time to see the local life culture, and to find delicious food.
The only regret is that we had too little time for the National Palace Museum and Songshan Culture and Creative Park.
Especially National Palace Museum, everything there was so attractive that we could spend one whole day inside.

We love Taiwan, we definitely will go again.
And the theme for our next trip, we plan to make it "Art and Culture".



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“這麼多朋友在這裡,你應該來台灣超過10次了吧?”
其實這是我第一次去台灣旅遊;
唸書的時候,我不想花父母的錢去玩;現在花自己賺的錢去玩感覺比較踏實。

這一趟台灣之旅,主題是“好友和美食”。
終於見到了好多好久不見的朋友;也品嚐到了好多期待已久的美食。



台灣,日本和馬來西亞之間:

我是馬來西亞人,太太是日本人,她跟我去過馬來西亞兩次。
這次去了台灣,我們都覺得台灣和馬來西亞以及日本都有好多相似的地方。
街道上的建築物長得和馬來西亞的好像,而有些元素又和日本相近。

比如說店面的招牌還有里面的氣氛,和馬來西亞一些華人老店都很像。
比如說他們的便利商店還有書局,裡面好多商品和書本都和日本的很像。

記得我們走進便利商店想找一些比較道地的東西,
卻發現熱賣品好多都寫著“日本直送”。
書局也是一樣,被排在最前面的好多都是從日文翻譯的。

當今日本,好像很多年輕人都不敢出國。
我覺得台灣可以是第一步,因為他雖然是外國,但跟日本差異卻不會太大。

這次旅途,
我終於了解為什麼身邊有這麼多人喜歡留學台灣,
因為這個地方真的可以讓馬來西亞人感覺很舒服。



我們好喜歡台灣人的服務態度:

馬來西亞的服務態度是出名的差;日本的服務態度是出名的好,
但我和太太都很喜歡台灣人的服務。

我們都在日本當過侍應生,
我們了解日本服務業的壓力,又或者說有時日本的服務業讓我們覺得有點機械化。
相對之下,我們覺得台灣的服務態度似乎比較人性化;
沒有那麼拘謹,但服務生還是會做好自己的本分,讓顧客很自在。



下一趟旅途:

很慶幸太太和我一樣都是不愛血拼的人。
因此我們有更多時間看看當地人的生活文化,找好吃的食物。
唯一遺憾的,就是我們在故宮博物院和松山文創區的時間太少。
特別是故宮博物院,裡面的文物魅力無法抗拒,大概可以讓我們看足一天的時間。

我們很喜歡台灣,所以我們一定還會再踏入那片土地。
而且下一趟的主題,我們打算讓他成為“藝術與文化”



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「台湾にいる友達が多いので、10回以上来たことあるでしょう?」
実は今回が初めてです。
学生時代、親のお金で旅行したくなかったので、ようやく自分で稼いだお金で行ってきました。

今回の旅のテーマは「友人と食べ物」。
しばらく会ってない友達にも会えましたし、美味しい料理もたくさん食べてきました。



台湾、日本とマレーシアの間:

私はマレーシア人で、妻は日本人。妻は2回マレーシアへ行ったことがあります。
今回の旅で、台湾はマレーシアにも日本にも似てる所が多いと感じました。
街中の建物はマレーシアに似ていて、日本に似ている要素もたくさんありました。

例えば、店の看板や雰囲気はマレーシアの中華系老舗に近いです。
例えば、コンビニと書店では、日本の商品がたくさん置いてありました。

私たちは台湾っぽいものを探しにコンビニへ入りましたが、
「日本直輸入」と書いてある商品が多かったです。
書店でも、多くのトップセラーは日本 語からの翻訳本でした。

日本では、海外旅行が怖い若者が多い気がします。
台湾を海外旅行の入門編にすることはいいのではないかと思います。
何故なら、海外ではありますが、まだ日本に近い所が多いからです。

今回の旅で、
ようやく多くのマレーシア人が台湾に留学したがる理由がわかりました。
マレーシア人として、台湾は本当に居心地の良い所です。



私たちは台湾人のサービス業が好き:

マレーシアのサービス業はあまり良くないと思います。それに対して、日本のサービス業はとても良いと思います。
でも私も妻も、台湾のサービス業が好きです。

私たちは二人とも、日本の飲食店で働いたことがあります。
なので日本のサービス業の大変さが理解できます。時々、日本のサービス業は機械的だと感じることもあります。
それとは対照的に、台湾のサビース業はよりフレンドリーだと感じました。
そこまで慎重ではありませんが、やるべきことはきちんとしてくれるので、客としてはとても気楽です。



次回の台湾旅行:

嬉しいことに、妻は私と同じでショッピングが好きな人ではありません。
ですので、地元の人々の生活文化を見る時間や、おいしい食べ物を食べる時間がたくさんありました。
唯一の悔やみは、国立故宮博物院と松山文創園区をゆっくりまわる時間がありませんでした。
特に国立故宮博物院の中の文芸品はとても魅力的で、一日かけてゆっくり見たかったです。

私たちは台湾が大好きになりましたので、絶対にまた遊びに行きます。
次回のテーマを、「芸術と文化」にしようと思います。




Tuesday, July 7, 2015

Why Cafe? 為何是咖啡館?何故カフェ?

What comes to you when you think of cafe? 

Looking back to some articles I wrote in the past, 
I once again realised that I still love writing.
Probably it's because I always like to think a lot, 
and I also like to communicate with people.

I am very lucky to have the opportunity to go abroad for my dream.
Since I am far away from home, it makes me think even more.
Feared of the changes, I decided to write my thinking down, leaving some traces. 

To me, cafe is a place where you can relax and think.
You do not need to go everyday , occasionally is enough.
But every time you walk into a cafe, you know you are going to obtain something.

I hope this blog is like a cafe, 
I do not have to write everyday ; you do not have to check it everyday.
The ideal is that every article makes you think about something.


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你覺得咖啡館是個怎麼樣的地方?

翻閱回以前寫的文章,發現自己還是喜歡寫作。
大概是因為我喜歡思考,也喜歡和別人交流。

我很幸福,有機會出國追夢;
背井離鄉也就特別容易感觸。
害怕當下的思緒隨著歲月而改變,
所以我決定把他們化為文字,留下痕跡。

我覺得咖啡館是個讓人放鬆思考的地方;
不需要天天去,偶爾就夠了;
但是每一次進入咖啡館都有所得。

希望這個部落格就像咖啡館一樣;
我不需要天天寫;你不需要天天看。
理想的是每一篇文章都能讓你我思考。


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カフェとはどういう物だと思いますか?

昔書いた文章を振り返ったら、やはり書くことが好きだと再認識しました。
それは頭の中で常に何かを考えれいるのと、
他人とコミュニケーションをするのが好きだからだと思います。

私は幸せで、海外で自分の夢を追いかけるチャンスをもらいました。
恐らく、国から遠くまで来たから、余計いろいろ考えるようになります。
今の思考が変わるのが怖くて、文字にして、痕跡を残したいと思いました。

私にとって、カフェとはリラックスして思考できる場所です。
毎日行く必要はありません、たまに行けばいいです。
でも行く度、何かを得ることができます。

このブログがカフェのようなものにしたいです。
私は毎日書く必要がありませんし、あなたも毎日読む必要がありません。
理想なのは、全ての文章が人を考えさせることができることです。